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2009.05.02 Saturday

山の幸、旬のニガタケ（姫竹）

0

author : kagonma-shop

名前とは想像がつかない程、苦味も無く、香り高く、アクも無く、種子島では欠かせない食材です。
煮物にしたり、天婦羅、炒め物、味噌汁等、沢山の調理方法が有りますが、皮付きを焼いて食べるのが最高です。

販売迄、もう少し時間が掛かりますが、竹の子情報をお知らせ致します。

もぎたての新芽だけをお送り致します。

20㎝位のを揃えて、美味しさ逃がさず、真空パックで包みます。　

（まだ土が付いていますが！）
・・5月中旬販売予定ですので、是非宜しくお願い致します！・・
http://kagonma-shop.com/

| 種子島 | 04:43 | comments(0) | trackbacks(0) |

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